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? ? ? ?為了保障我園教職工和幼兒的身體健康和生命安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，幼兒園應(yīng)建立完善的應(yīng)急機(jī)制，把事件的損害降到最低。因此園外園迎賓園特于2020年12月2日進(jìn)行食品安全事故演習(xí)。

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? ? ? ?應(yīng)急演習(xí)在中午12:00正式開始。演習(xí)中大一班2名幼兒作出頭暈、腹痛、嘔吐等疑似食物中毒癥狀動(dòng)作，帶班老師詳細(xì)詢問狀況后，立即電話匯報(bào)保健醫(yī)。余園長(zhǎng)到現(xiàn)場(chǎng)詢問幼兒了解情況后，立即廣播啟動(dòng)食品安全應(yīng)急預(yù)案，全園停止食用所有食物，同時(shí)通過電話方式向上級(jí)教育局、疾控中心、食藥監(jiān)所等部門匯報(bào)具體情況。

? ? ? ?活動(dòng)中大一班老師立即組織幼兒進(jìn)行疏散，穩(wěn)定幼兒情緒，并時(shí)刻注意幼兒情況。班級(jí)保育老師將嘔吐物做好標(biāo)記并對(duì)整個(gè)班級(jí)進(jìn)行消毒工作。與此同時(shí)，廚房人員緊急停止食品操作，檢查留樣食品，封存好留樣食品。同時(shí)老師將幼兒送至保健室等醫(yī)生的到來。

? ? ? ?食品安全演習(xí)順利結(jié)束，園長(zhǎng)和食堂工作人員就此次演習(xí)的情況展開討論，為建立更加完善的應(yīng)急機(jī)制提出建議。下午課上，教師們趁熱打鐵展開食品安全教育告訴幼兒禁食垃圾食品、三無食品及來歷不明的食品，講究個(gè)人衛(wèi)生。

? ? ? ?通過此次演習(xí)活動(dòng)，全體教職工更加明確了發(fā)生食品安全事故時(shí)的處理流程。相信我們每一次安全演練都將為孩子們的生命安全保駕護(hù)航！

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投稿人：吳萍

投稿單位：園外園迎賓園